Trinta e seis horas nos Estados Unidos mostraram para mim que não há jeito mesmo para conter a epidemia de obesidade por aqui. Não adianta mudar de low fat para low carb, abolir transfat, inventar South Beach diet sem que haja redução na quantidade de comida oferecida.
Nem a mais zelosa mãe da Mooca faria almoço de domingo para o seu filho com a quantidade oferecida nos restaurantes americanos. Mesmo naqueles que se dizem light, o tamanho das porções é enorme. Do que adianta banir o transfat para vender um produto com iogurte e granola, mas grande o suficiente para fornecer quase 500 calorias? Antes de solicitar um capuccino no Starbuck´s pedi para ver o nutrition facts e, descobrir um capuccino grandi, o suficiente para fornecer 1200 calorias!
Por outro lado, é possível ouvir nas rádios propaganda de clínica de obesidade oferecendo tudo, incluindo os melhores cirurgiões em cirurgia bariátrica.
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